Al iniciarse el curso académico 2022-2023 se agradeció a Mar Brosel la decisión tomada en la etapa académica de Infantil de eliminar los alimentos para las celebraciones de los cumpleaños o talleres, minimizando de esta forma el riesgo que supone el contacto de alérgenos para algunos de los alumnos, además se le trasladó la demanda de algunos padres con hijos que llevan una alimentación especial, para disponer del menú de sus hijos. Ese mismo mes se empezó a publicar todos los menús que proporciona el colegio a los alumnos, tanto el menú habitual como los menús con dietas especiales.
Cuando se aproximaba la fecha de la fiesta de la Comunidad Educativa, teniendo en cuenta la gran dificultad que supone la elaboración de menús especiales para un evento de tal envergadura y sin saber qué cantidad de afluencia de alérgicos e intolerantes asistirían y cuáles son los alimentos a los que son alérgicos en cuestión, es de agradecer que hubiera opción para la gran mayoría de las alergias y opción sin gluten, libre de contaminación cruzada. También en el cartel de los helados estaban indicados cuáles
eran sin gluten y/o sin lactosa.
Por último, es de agradecer a los responsables de los Scouts, que estén tan sensibilizados con el tema de alergias e intolerancias y es digno de mención que en el evento “LLUM DE LA PAU DE BETLEM 2022”, realizado el 17 de diciembre en la plaza de la Iglesia de San Bartolome de Godella, repartieran chocolate caliente sin gluten y hubiera galletas sin gluten y sin lactosa disponible para aquellas personas que lo solicitaran.